Производим конвекционную печь с пароувлажнением FIORE 2040 для приготовления хлебобулочных, кондитерских изделий, мясных, рыбных, овощных и прочих блюд. Характеристики: размер (Д*Ш*В) 850*820*575мм; вес 70кг; производительность 4 противня 600*400мм или 4 гастроемкости 530*325мм; выпечка до 20кг/час; напряжение 220В. По желанию заказчика изготовим 2-х модульную печь (8 противней), состоящую из 2-х отдельных камер с независимым подводом энергоносителей; а также подставки для печи по размерам заказчика. Расстоечный шкаф тепловой электрический, модель ЭШРТ-8-1,25-220. Для расстойки и подготовки к выпеканию изделий из слоеного и дрожжевого теста; а также обработки (размораживанию) замороженных полуфабрикатов. Характеристики: количество противней 8шт. размером 400*600мм; габаритные размеры шкафа (Д*Ш*В) 850*800*880мм, размеры камеры 660*520*680мм; напряжение 220В; масса 50кг. Гарантия 1год. Изделия сертифицированы, имеют санитарно-эпидемиологическое заключение.
Машина для чистки лука циклического типа. Чистка лука производится при помощи корунда. С помощью лукочистки производится бережная очистка с минимальным количеством отходов.
Машина оснащена таймером отключения, плавной регулировкой подачи воды, системой безопасности и автоматической выгрузкой продукта.
Производительность 400 кг/час Заполнение 15 кг Мощность 0,55 кВт
Всегда в наличии на складе. Цена: 6.411 Евро (г. Москва)
Оборудование для чистки овощей при наличии соответствующего рабочего инструмента может использоваться как оборудование для мойки картофеля, чеснокочистка, картофелечистка, рыбочистка.
Важнейшим финансовым показателем использования машин Flottwerk является длительный срок службы рабочего инструмента.
Лукочистка отличается простым управлением, качественной работой и недорогим сервисным обслуживанием.
Шкуросъемка Cortex CB 430 предназначена для снятия шкуры с шпика, рыбы, птицы, как в ручном, так и в автоматическом режиме.
Толщина снимаемой шкурки плавно регулируется.
Прижим с резиновыми роликами плавно регулируется по высоте.
Подпружиненная подвеска ножа.
Подпружиненная подвеска прижима.
Очистка подающего барабана автоматическая.
С подающим конвейером.
Ширина среза 430 мм
Производительность 19 метров/мин.
Высота продукта 90 мм
Привод 0,75 кВт
Всегда в наличии на складе в г. Москве!
Цена: 10.230 Евро (г. Москва)
Оборудование Nock давно и прочно закрепило свои позиции на Российском рынке мясоперерабатывающего оборудования, благодаря своей высокой работоспособности, простотой в эксплуатации и обслуживании.
Мешалка лопастная двухвальная. Объем 300 литров. Фаршемес изготовлен полностью из нержавеющей стали. Смеситель фарша имеет две скорости перемешивания и две скорости вращения реверс.
Загрузка 75%
Привод 3,3/4,5 кВт
Всегда в наличии на складе в г. Москва
Цена: 14 720 Euro
Опционально фаршемес можно оснастить:
Вакуумное устройство, подъемное устройство, микропроцессорное управление, дозатор воды, плавная регулировка скорости, устройства охлаждения и взвешивания.
Продукция фирмы Надратовский демонстрирует наилучшее качество по приемлемой цене.
Машина для мойки ящиков туннельного типа. Циркуляция моющего раствора происходит по замкнутому циклу. Ящикомоечная машина оснащена двумя зонами мойки: основная мойка и ополаскивание.
Мойка ящиков производится при помощи высокопроизводительного циркуляционного насоса.
Трехуровневая система фильтрации моющего раствора.
Нагрев воды в зоне основной мойки электрический или паровой (на выбор). Ополаскивание производится водой, подаваемой из сети.
Производительность от 150 до 300 ящиков в час.
Рабочий туннель: 410 х 410 мм
Мощность нагрева 20 кВт
Циркуляционный насос: 4 кВт, 800 литров в минуту.
Давление 2 бара
Привод перемещения ящиков 0,37 кВт
Резервуар 250 литров.
Срок поставки 8 – 10 недель.
Цена Contino 250 eco: 17.100 Евро (г. Москва)
Всегда в наличии на складе имеется машина Contino 250 (в отличии от Contino 250 eco, производительность Contino 250 от 200 до 400 ящиков в час, она оснащена циркуляционным насосом 7,5 кВт и термоизоляцией)
Цена Contino 250: 18.380 Евро (г. Москва)
Автоматический вакуумный шприц предназначен для прямого наполнения, порционирования и перекручивания колбасных изделий. Работает со всеми видами оболочек.
Фаршевый насос роторно-лопастного типа.
Сервопривод с позиционным регулятором.
Микропроцессорное управление с сенсорной панелью.
Может работать в автоматической сосисочной линии, с клипсатором.
Производительность 6200 кг/час
Воронка 250 литров
Давление фаршевого насоса 60 бар
Камер 16 шт.
Мощность 15,5 кВт
Насос 21 куб. м/час
Скорость порционирования 1000 в мин. Точность 0,1 гр.
Срок поставки 6 – 8 недель.
Цена со склада в г. Москве: 58.550 Евро
Возможно оснащение шприца-наполнителя различными насадками: поддерживатель оболочки, шприц-волчок, устройство натягивания оболочки.
Также в ассортименте всегда имеются б/у восстановленные колбасные шприцы Frey, handtmann, REX, Risko, Townsend.
Мы предлагаем проведение технического обслуживания ТО1, ТО2, ТО3, ремонта и поставку оригинальных запасных частей и расходных материалов.
Машина для чистки картофеля циклического типа. Чистка картофеля производится при помощи корунда. С помощью картофелечистки производится бережная очистка с минимальным количеством отходов.
Машина оснащена таймером отключения, плавной регулировкой подачи воды, системой безопасности и автоматической выгрузкой продукта.
Производительность 400 кг/час
Заполнение 15 кг
Мощность 0,55 кВт
Всегда в наличии на складе.
Цена: 6.120 Евро (г. Москва)
Оборудование для чистки овощей при наличии соответствующего рабочего инструмента может использоваться как оборудование для мойки картофеля, чеснокочистка, лукочистка, рыбочистка.
Важнейшим финансовым показателем использования машин Flottwerk является длительный срок службы рабочего инструмента.
Картофелечистка отличается простым управлением, качественной работой и недорогим сервисным обслуживанием.
Шаговые пилы, ленточные пилы, дисковые пилы для распиловки свиных туш и крс на полутуши. Пилы для разделки полутуш. Пилы для вскрытия грудины. Щипцы для отрезания рогов, копыт.
Ленточная пила с электрическим приводом SB 287E 42 V из нержавеющей стали, малошумная и с низким уровнем вибрации. Встроенное водяное охлаждение и автоматическая мойка.
Подпружиненные направляющие. Высокая степень безопасности.
Мощность двигателя 1,5 кВт Длина ленточного полотна 2904 мм Расстояние между направляющими 460 мм Напряжение 42 В
В комплекте: пружинный подвес, трансформатор, защитный шкаф.
Всегда в наличии на складе в г. Москве! Цена: 8.092 Евро (г. Москва)
Двухвальный шпарчан предназначен для очистки свиных туш от щетины. Максимальный вес туш 200 кг. Нагрев электрический 10 кВт. Исполнение из нержавеющей или оцинкованной стали, с/без щетиносборника.
Время очистки: 3 – 5 минут Производительность 12 - 18 туш в час
Всегда большой выбор шпарчанов в наличии на складе в г. Москве.
Тип 200, нерж., без щетиносборника: 12.840 Евро (в г. Москве)
Мы предлагаем шпарчаны скребмашины всех известных европейских производителей Haas, Abele, Baumann, JWE, Karpowicz.
